Оказывается, что курица-гриль и копченая колбаса являются классическим канцерогенными продуктами. Об этом говорилось в сюжете программы "НТВ утром". Как сообщили в передаче, куриная кожа и так накапливает всевозможные яды, которые достаются курице, а при нагревании их концентрация увеличивается в несколько раз.
Поэтому, чтобы минимизировать вред для здоровья от этого блюда, нужно придерживаться нескольких правил, советуют специалисты. Во-первых, не есть кожу курицы, а, во-вторых, не нагревать ее второй раз. Что касается колбасы, то она производится с использованием химикатов, имитирующих вкус дыма или делающих цвет насыщенным, уверяют по телевизору. Все эти химикаты обладают канцерогенным эффектом.
