Американские ученые установили, что производные уксусной кислоты являются источниками головной боли после употребления спиртного. Однако кофе и противовоспалительные средства, к счастью, помогают снять этот жуткий симптом. Профессор Майкл Ошински и его коллеги провели эксперимент на крысах. Для этого они отобрали животных, предрасположенных к мигреням: это позволило использовать малые дозы алкоголя, сведя к минимуму уже известные факторы похмельного синдрома — например, интоксикацию.
В итоге через 4–6 часов после получения дозы кожа вокруг крысиных глаз стала чувствительной к прикосновениям, что явилось свидетельством головной боли у подопытных. По словам Ошински, из-за малых доз не произошло оттока жидкости из головного мозга, который обычно вызывается употреблением этанола и приводит к болезненным ощущениям. Ацетальдегид, промежуточный токсичный продукт распада этилового спирта, также не стал причиной боли — вопреки распространенному мнению.
В то же время ввод ацетата (производное уксусной кислоты, в которую превращается ацетальдегид под действием ферментов) приводил к усилению болевого синдрома. Влияние этого вещества блокируется кофеином либо простыми антивоспалительными лекарствами. Принимать их лучше часа через четыре после "злоупотребления", когда уровень ацетата начинает возрастать.
Фото с сайта liveinternet.ru/users/4031032