Ученые составили меню для долгожителей
Перечень продуктов, способствующих омоложению организма, составили исследователи из университетов США и Евросоюза. Список основывается на результатах исследований клеток человеческого организма. В меню для долгожителей вошли мощные антиоксиданты - черный шоколад, чай и кофе. Они богаты полифенолами, которые восстанавливают пораженные клетки.
Также в перечень продуктов попали: яблоки, черная смородина, черника, брокколи, черешня, помидоры, апельсины и хлеб с отрубями. После проведенных исследований ученые подчеркивают, что мясо, рыба, молоко и злаковые дают организму питательные элементы. В свою очередь, овощи и фрукты имеют биохимические составляющие, которые продлевают жизнь.
Фото с сайта graphics8.nytimes.com