Ученые Института цитологии и генетики СО РАН планируют создать оригинальную российскую технологию селекции молочного крупного рогатого скота, сообщил директор ИЦиГ академик Николай Колчанов.
"Мы думаем, как нам приступить к работе по созданию оригинальной российской технологии селекции крупного молочного рогатого скота с удоем, соответствующим мировому уровню", — сказал он.
Колчанов отметил, что еще 20 лет назад мировой уровень составлял 8-10 тысяч литров в год, и этот показатель считался хорошим.
"Сейчас с помощью генетических, эмбриональных, клеточных технологий созданы породы скота в Канаде, Германии, США с удоем 20-30 тысяч литров. Это настоящие машины по производству молока, и на качество никто не жалуется", — сказал он.
Академик добавил, что данная технология является "закрывающей" — в случае, если в России не удастся разработать подобную, страна будет вынуждена приобретать племенных животных за рубежом.
В свою очередь старший научный сотрудник ИЦиГ СО РАН Николай Юдин сообщил, что работа в этом направлении только начинается. "Мы занимаемся генетикой коров и пока можем дать определенные рекомендации, которые могут повысить продуктивность стада", — отметил он.
В частности, по словам ученого, новосибирскими и томскими учеными установлено, что есть коровы с определенным геном, у которых чаще рождаются бычки, чем телки, и которые, вследствие этого, дают больше молока — примерно на 1 тысячу литров в год. "С точки зрения коровы это оправданно, поскольку бычок требует больше пищи", — пояснил он.
Этот ген встречается у зубров, у якутских коров, которые, хотя и не дают рекордных надоев, но способны выжить в экстремальных условиях — от минус 60 зимой до плюс 40 градусов летом, причем зимуют они в неотапливаемых коровниках, а воду пьют из проруби.
