Число пострадавших после посещения кафе в Улан-Удэ увеличилось
до 82 человек, при этом 55 граждан госпитализированы, сообщает пресс-служба МВД
по Бурятии.
В региональном управлении Роспотребнадзора сообщили, что с 8
по 13 января в Улан-Удэ зарегистрирована групповая заболеваемость
сальмонеллезом среди посещавших кафе «Шулэн До», где нарушались требования
санитарных норм.
«С целью установления причин возникновения заболевания
проведено обследование работников кафе, произведен отбор проб готовых блюд,
продовольственного сырья, воды, смывов, дезинфицирующих средств», — говорится в
сообщении.
Представители ведомства уточнили, что в ходе расследования
установлены грубые нарушения требований санитарного законодательства, которые
привели к загрязнению продукции возбудителем сальмонеллеза. Деятельность кафе
приостановлена, материалы переданы в суд.
