В свою очередь, губернатор Белгородской области Евгений Савченко отметил, что тот доклад, который он услышал от МЭРТ, является "мрачным прогнозом".

"Я думаю, что импорт, как минимум, на 300 тысяч тонн в целом по всем мясным трем группам должен уменьшиться", - сказал губернатор. По его мнению, в текущем году ожидается увеличение количества произведенного мяса на 180-200 тысяч тонн, а птицы - на 200-220 тысяч тонн.

По словам министра сельского хозяйства РФ Алексея Гордеева, необходимо защитить интересы отечественных производителей и обеспечить стабилизацию продовольственных рынков.

"Непонятно, как может мясо с длительным сроком хранения и глубокой заморозкой, привезенное из-за океана быть конкурентоспособным здесь на российском рынке?", - задал вопрос министр. По мнению Гордеева, нужно сделать так, чтобы российское качественное натуральное мясо "пришло на прилавок".

В своем докладе Соколов сообщил, что темпы роста цен в прошлом году на мясо определялись низкими ценами на мясо птицы в первой половине года, а также снижением цен на свинину в конце года. "Можно утверждать, что ценовая ситуация на мясном рынке в 2006 году характеризовалась как стабильная", - сказал Соколов. По его словам, индекс потребительских цен на мясопродукты на конец года, к декабрю предыдущего года составил 6,5%. В 2005 году он составлял 15,3%.

Кроме того, Соколов сообщил о том, что в 2006 году рост потребления мяса на душу человека увеличился до 57 килограммов в год. "Достигнутый уровень остается ниже уровня рекомендуемых рациональных размеров потребления - 70-75 килограммов год и уровнем потребления мяса в развитых странах", - сказал представитель МЭРТ.

По его словам, потребление мяса в России в три раза ниже, чем в США и в два раза ниже, чем во Франции, Германии и Великобритании. Это свидетельствует о потенциале дальнейшего роста спроса, отметил Соколов.

Соколов также отметил, что в прошлом году произошел структурный сдвиг в производстве мяса. Так, удельный вес мяса птицы увеличился с 20% в 2002 году до 31% в 2006 году. Доля свинины не претерпела существенных изменений. Доля мяса крупного рогатого скота сократилась с 42% в 2002 году до 33% в 2006.