В столице Аджарии Батуми испекли гигантский хачапури — традиционное мучное блюдо грузинской кухни. Длина готового изделия составила примерно восемь метров.
Попробовать хачапури получили возможность около 400 человек. При этом, как сообщила РИА Новости один из органиазторов мероприятия Байя Салуквадзе продукт съели за одну минуту и 33 секунды. Салуквадзе отметила, что пекари даже не успели разрезать готовую выпечку, так быстро она была уничтожена участниками дегустации.
На изготовление хачапури у шеф-повара и его четверых помощников ушло 200 килограммов муки, 30 килограммов масла, тысяча яиц (по другим данным, 350 штук) и 100 килограммов сыра. Пекли блюдо по частям, которые затем были соединены в одно изделие.
Хачапури является одним из самых популярных блюд грузинской кухни. В зависимости от региона приготовления меняется рецептура блюда. Так, например, аджарские хачапури пекутся с яйцом и по форме напоминают лодочку.
Фрагмент картины Нико Пиросманишвили "Кутеж трех князей"