Стоимость минимального набора продуктов питания в среднем по России в январе 2008 года увеличилась на 4,3% и составила 1880 рублей.

По данным Федеральной службы государственной статистики (Росстат), стоимость набора в Москве в конце января составила 2119,7 рублей и за месяц увеличилась на 3,5%, в Санкт-Петербурге - 1998 рублей и выросла на 3,6%.

Максимальная стоимость минимального набора продуктов питания зафиксирована в Чукотском автономном округе - 5039,2 рублей, в январе его стоимость увеличилась на 1,2%. Больше всего - на 6,4% - стоимость минимального набора продуктов питания в прошедшем месяце выросла в Белгородской области (составила 1625,5 рублей).

Что касается структуры продуктового набора по сравнению с аналогичным периодом 2007 года, в денежном выражении в расчете на одного человека выросла доля жиров (с 4,1% до 4,7%), молочных продуктов (с 16,9% до 18,8%), яиц (с 2,7% до 2,9%), а также плодов и овощей (с 22,2% до 23,8%). Менее значительно увеличилась доля хлеба, макарон и круп (22,5% в январе текущего года против 22,4% в январе прошлого года).

Доля мяса и мясопродуктов в стоимости минимального набора в январе 2008 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года снизилась с 21,8% до 18,9%, рыбопродуктов - с 4,9% до 4,2%, сахара - с 2,5% до 1,9%, сообщает Росстат.